Assieme a Generalvetri abbiamo organizzato la prima edizione di un appuntamento che vuole avere cadenza annuale per promuovere il confronto per sui temi chiave del settore vitivinicolo. Focus 2026: prodotti vitivinicoli dealcolati fra normative, prospettive di mercato, tecniche di dealcolazione e loro effetti sensoriali sul vino, spesso in una prospettiva ecosostenibile. Al nostro fianco, partner d’eccezione che hanno creato in collaborazione l’esclusivo cadeau donato ai partecipanti che è un invito a costruire valore insieme. Perché nel dealcolato non ci sono regole. E chi arriva prima, le scrive.